תיאור

“כרופא בקי הנני קובע שכל זמן שיכול לרפא במזונות – מאכלים בריאים ומזינים- לא יהיה צורך בתרופות.” (הקדמת הרמב”ם לסדר זרעים)

בריאות האדם היא תוצר של גורמים רבים, בעיקרם בריאות גופנית ונפשית, בריאות חברתית וסביבתית. שיטת הולידריך השלמה לשיפור הבריאות משלבת בין הפן הפיזי, הכולל תזונה, נשימה נכונה וכושר גופני לפן הנפשי והסביבתי הכולל שיטות מגוונות וחדשניות לניהול אורח חיים בריא תקין. נקודת המוצא של השיטה היא האחריות האישית של האדם לבריאותו ולאורח חייו, כאשר חלק מקבלת האחריות על הבריאות הוא, רכישת ידע בסיסי בנושאי בריאות, תזונה ופעילות גופנית.